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江苏地区四种斑鳜生态养殖模式分析(2)
4种养殖模式中,稻鱼综合种养模式下斑鳜的成活率最高,达到92%,池塘精养、环道高密度养殖其次,四大家鱼套养模式成活率最低,但也达到了75%。笔者认为,成活率的差异与养殖环境密切相关,稻鱼综合种养模式中,稻田经过翻整后方能放水下苗,斑鳜生活在基本没有天敌的生态环境中,加之养殖密度较低、饵料适口、水体环境适宜,所以较其他3种养殖模式的成活率要高;环道高密度养殖、池塘精养模式下虽然没有天敌,但是斑鳜是肉食性鱼类,即使饵料充足,密集型养殖条件下争斗损伤导致的死亡现象仍无法避免;四大家鱼套养模式下的成活率则受到更多影响因素,包括养殖种类、养成规格、水体水质、饲料供应等不可控因素,都对斑鳜成活率有很大影响。
3.2 不同养殖模式下斑鳜商品鱼产值比较
由于各地斑鳜塘口收购价不等,为了客观比较各养殖模式的产值差异,项目组统一按140元/kg进行斑鳜产值计算。4种养殖模式中,单位产值最高的是环道高密度养殖模式,其次是池塘精养模式,第三是稻鱼综合种养模式,第四是四大家鱼套养模式(表2)。笔者认为,由于斑鳜下塘存活率高,因此放养密度对产值的影响较为明显,尤其是环道高密度养殖模式,其放养密度超过12 000尾/667 m2,池塘精养的密度也达到了1 000尾/667 m2,远高于其他两种养殖模式,因此在单位产值上优势明显。
3.3 斑鳜四种养殖模式比较
这4种斑鳜养殖模式各有优劣(见表3),适合不同养殖群体开展斑鳜养殖工作。其中环道高密度养殖、池塘精养模式都具备产量高、规格整齐、易捕捞、经济效益高等优点,但在养殖成本、养殖硬件、养殖技术方面要求较高,同时由于养殖密度高,也易发生群体性病害,尤其是环道高密度养殖,投入的硬件成本与苗种成本较之池塘精养模式更高。因此,推荐具备较强斑鳜养殖专业技术知识、专业养殖设施的养殖户采用这两种养殖模式。稻鱼综合种养、四大家鱼套养这两种养殖模式的成活率高、养殖成本低、无需专门维护、群体病害、额外人工成本较少,没有养殖门槛,但经济效益较低,更适合没有斑鳜养殖基础、希望在现有养殖模式不变的基础上增加养殖收入的养殖户。
表3 斑鳜四种养殖模式比较养殖模式 养殖群体 优点 存在的问题 新增投入斑鳜环道高密度养殖模式 具备较强斑鳜养殖专业技术知识、养殖设施设备的养殖户斑鳜池塘精养模式产量高规格整齐易捕捞经济效益高养殖成本高养殖硬件投入大养殖技术要求高易发生群体病害地租、基建饲料、药品人工、水电斑鳜稻鱼综合种养模式 单位经济效益低苗种、饲料药品四大家鱼套养斑鳜高效生态养殖模式现有养殖条件不变的前提下,以增加养殖收入为目的的养殖户成活率高养殖成本低无需专门维护群体病害少额外人工成本低养殖成本低无需专门维护群体病害少额外人工成本低成活率相对较低养殖成本不可控单位经济效益低
文章来源:《鸭绿江》 网址: http://www.yljbjb.cn/qikandaodu/2021/0613/846.html
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