期刊介绍
期刊导读
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- 09/04新华社|鸭绿江河谷的新希望 “国风”葡萄酒
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新华社|鸭绿江河谷的新希望 “国风”葡萄酒(3)
生产加工环节,目前通化市已发展葡萄酒企业60户——包括通化葡萄酒股份有限公司和通天酒业有限公司2户上市企业。2019年,全市规上葡萄酒企业实现产值1.6亿元,年产量达5.8万吨。通过酿酒葡萄标准化体系建设,集安市鸭绿江河谷带的概念逐渐成熟,邻近的柳河县也开始探索培育精品酒庄模式。
每年5至12月,来自各地的游客到河谷带,赏美景、住农家、品甜酒。从2016年起,每年的12月9日都会举办鸭绿江河谷冰葡萄酒节,这一天被通化命名为“北冰红日”。在通天酒业公司院内,全国唯一的山葡萄酒主题博物馆和国家4A级旅游景区“通化山葡萄酒文化科技产业园”,已成为游客来通化的“打卡地”,数百个葡萄酒展品令游客应接不暇。吉林省相关规划显示,到2025年和2035年通化葡萄酒主题旅游收入预期分别实现160亿元和600亿元。
“通化既是‘葡萄酒城’,也是‘钢铁城’‘医药城’。外地人来一趟通化,回家时准备伴手礼,不可能给亲戚朋友带两根钢筋或带两剂人工胰岛素吧?这样,葡萄酒作为通化标签的价值就凸显出来了。”经希军说。作为舶来品,干型酒有一整套文化包装,例如干红酒配牛排、干白酒配海鲜。他说:“我们的甜型酒完全可以借鉴类似的理念——比如用北冰红配锅包肉、咕咾肉……”
记者:王昊飞 张博宇(新华社)
审核:宋振宇
编辑:徐基砝 赵子程
校对:刘力萱
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文章来源:《鸭绿江》 网址: http://www.yljbjb.cn/zonghexinwen/2020/0904/528.html
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